Le jeûne, bénéfique pour la santé ?

Le jeûne, bénéfique pour la santé ? 

Le jeûne est à la mode. Etrange alors que nous vivons dans un monde de surconsommation. Jeûner, c’est priver le corps de nourriture. Cette pratique n’est pas nouvelle, puisqu’elle existe depuis l’Antiquité et qu’elle est pratiquée dans de nombreuses religions. Des études et des thérapies menées par des scientifiques et des médecins démontrent que jeûner fait du bien, à condition de se fixer certaines limites. En effet, se passer de nourriture peut être dangereux pour notre organisme si l’on ne fait pas attention.

Il est préconisé de faire un jeûne court, afin de donner le temps à l’organisme d’assimiler toutes les ressources énergétiques et nutritives stockées, de laisser reposer le système digestif et de supprimer toutes les toxines et les éléments nutritionnels en trop. Il sera plus facile ensuite de rééquilibrer le corps en l’habituant à une alimentation saine. Le jeûne court dure entre 12 heures et quatre jours. Un jeûne prolongé est dangereux et peut provoquer des risques sérieux : perte de poids excessive, perte des graisses (réserve d’énergie pour le corps), problèmes digestifs, maux de têtes, anémies, problèmes cardiovasculaires. Il faut demander conseil un médecin si l’on doit pratiquer le jeûne.

Il existe différentes façons de jeûner. Les religions ont chacune leur propre pratique. Les chercheurs dans leurs études citent le jeûne total, où l’on ne prend ni nourriture ni boisson, partiel, où l’on ne prend que des bouillons de légumes et des tisanes, ou par intermittence, où l’on se prive un à deux jours par semaine.

D’après certaines études, le jeûne permet de lutter contre le diabète, l’hypertension, les allergies, les maladies cardiovasculaires, les troubles de l’intestin et du foie, les rhumatismes. De plus en plus, on l’emploie aussi pour traiter la dépression et le burn-out et pour atténuer les effets secondaires des chimiothérapies.