British cheese: a revolution?

[Article] En quelques années le fromage britannique a fait sa révolution et de nombreux producteurs locaux proposent d'excellents produits qui séduisent les gourmets.

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British cheese: a revolution? News flash: we don’t just eat cheddar in Britain! In fact, the UK now makes more than 700 types of cheese. Believe it or not, that’s more than France.  It’s a far cry from the 1980s when the cheese industry was really struggling.  The...
This article was published Monday, 3 August, 2015 by AFP (548 words)
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