Desert truffles are Libya's 'manna from heaven'

[Article] Dans le désert libyen, les truffes blanches sont un met délicat très prisé qui peut se vendre à prix d'or.

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Desert truffles are Libya's 'manna from heaven'.AL-HAMADA AL-HAMRA (Libya) (AFP) - Braving the cold and hostile Libyan desert, Milad Mohammed scratches the ground to extract what he calls "manna from heaven" -- white truffles coveted as a delicacy at home and abroad.The fungus known locally as "Terfas"...
This article was published Tuesday, 26 March, 2019 by AFP (656 words)
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White truffle hunters comb the desert in Libya for the fungus known locally as "Terfas" which grows under the sand nurtured by the combined effect of rain and cold temperatures at night © AFP -


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