La maîtrise de certaines compétences peut changer votre vie.
Women fight for a place at the table as sushi chefs in Japan
[Article] Un nombre croissant de femmes japonaises veulent se hisser au rang de maîtres sushi.
Si vous ne connaissez pas un mot, surlignez-le avec votre souris et cliquez sur “Translate” pour le traduire dans la langue de votre choix.
Profitez de la lecture automatique avec accent avec un abonnement
Women fight for a place at the table as sushi chefs in Japan.Women have warm hands, their periods alter their sense of taste and they can't work long hours -- just some of the claims from those in Japan who believe women can't be sushi chefs.But a growing number of women in the country determined to...
Accédez à l'intégralité de l'article, choisissez un abonnement
AFP / Behrouz MEHRI A growing number of women in Japan are training and working as sushi chefs in some of Japan's most revered restaurants and institutions