All Hail the Sandwich

[Article] En réflechissant sur l'utilité du sandwich, je me suis aperçu que c'était peut-être ce qui nous différenciait des animaux...

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After setting out to write something on sandwiches, I discovered that they do more than merely satisfy our earthly needs. Indeed, it may be the sandwich that truly sets us apart from the lower animals.Yes, the sandwich. Not language, symbolism, opposable thumbs, the capacity for abstract thought and...
This article was published Monday, 21 April, 2008 by AFP
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