Désormais, il faudra dire fromage

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Cheese is the Word The word "Parmesan" might be used as shorthand for crumbly grated cheese like ketchup is used for a sweet-salty tomato sauce (catsup) and kleenex for tissues. But a European court has ruled that in Europe the name "Parmesan" can only be used by Italians to label...
This article was published Wednesday, 27 February, 2008 by AFP
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