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El Nino rewrites the menu in the world's top restaurants
[Article] El Niño bouleverse les menus des grands chefs.
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El Nino rewrites the menu in the world's top restaurants.
Playa del Carmen (AFP) - A record-breaking El Nino will likely force the world's top chefs to rethink their menus ahead of droughts, floods and heatwaves upending global food systems.
Ants are disappearing from the table in Brazil, one Danish...
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Internationally renowned chefs gathered at the Apapaxoa gastronomic festival on Mexico's Caribbean coast - Elizabeth Ruiz (AFP)